生產線 & 整廠設備規劃

◆ 若您有任何關於『芋頭角』生產線、整場設備規劃等…

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芋頭角是什麼？

◆ 將芋頭切成塊狀，再加在火鍋裡的食材。

◆ 一般芋頭角是使用冷凍保存，拿出不用退冰直接加入火鍋中，使芋頭的口感變得綿密，或是讓芋頭化在湯中增添湯

   的風味。否則退冰會出水，影響品質和口感。

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