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- 1-2.巧果【Ribbon Biscuits】
1-2.巧果【Ribbon Biscuits】
商品名稱:
巧果 ◆ Ribbon Biscuits
巧果 ◆ Ribbon Biscuits
詳細介紹:
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可樂果 ◆ Pea Crackers
生產線 & 整廠設備規劃 ◆ 若您有任何關於『可樂果』生產線、整場設備規劃等… ◆ 歡迎填寫本頁下方表單,並按下「填寫完可送出」按鈕,將有專人為您服務&提供解答。 可樂果是什麼? ◆ 伴隨台灣人長大的零食,外型像螺旋義大利麵,吃起來是酥酥脆脆的口感。可樂果的前身是以蠶豆做為原料製成。 ◆ 後來為了更精進口感,將原料從蠶豆改為由『豌豆』製成。 關聯設備 欲詢問,請點選下方按鈕前往填寫詢問表單油條 ◆ Fried Bread Sticks
生產線 & 整廠設備規劃 ◆ 若您有任何關於『油條』生產線、整場設備規劃等… ◆ 歡迎填寫本頁下方表單,並按下「填寫完可送出」按鈕,將有專人為您服務&提供解答。 油條是什麼? ◆ 是一種長條形中空的油炸麵食,口感鬆脆有韌勁,是傳統的早點之一。 ◆ 油條之所以膨鬆中空,主要是添加膨鬆劑。 ◆ 其化學反應產生大量的氣體:二氧化碳,將柔韌的麵團脹開。 ◆ 油條通常夾入燒餅或切段裹入飯糰裡,或搭配杏仁茶、豆漿、豆花當早餐吃。 ◆ 油條加入粥裡做為配料是台南和廣東粥不可少的配料,也是台南牛肉湯不可少之配料。 關聯設備 欲詢問,請點選下方按鈕前往填寫詢問表單蝦餅 ◆ Shrimp Crackers
生產線 & 整廠設備規劃 ◆ 若您有任何關於『蝦餅』生產線、整場設備規劃等… ◆ 歡迎填寫本頁下方表單,並按下「填寫完可送出」按鈕,將有專人為您服務&提供解答。 蝦餅是什麼? ◆ 又稱『蝦片』源於印尼,印尼語稱『krupuk』,漁民們為保存蝦貨可至冬天食用製作而成。 ◆ 當時為了保 存夏季量產的鮮蝦,到冬天依然可食用所產生出的周邊產品,而改良成今日令人喜愛的零食。 ◆ 將蝦去除眼睛及內臟,打碎並加入玉米粉、蛋&多種配料,揉成麵糰到一定彈性&韌性,放入蒸籠,等一定時間取出 後,變硬、切片、曬乾,欲食用再油炸,即是一般所見之蝦餅。 ◆ 原味蝦餅應是淺褐色,但現在一些商家生產的蝦餅不會添加任何蝦的成分,而是添加蝦味香精,以節約成本。 ◆ 蝦餅為印尼&馬來西亞常見食品,類似食品也出現在臺灣臺南市安平區一帶,也是小吃之一。 ◆ 因應發展推出多種口味,符合大眾需求。臺菜中,餐廳的蚵仔酥往往會佐上一些蝦餅。 關聯設備 欲詢問,請點選下方按鈕前往填寫詢問表單錦花餅 ◆ Spiral Cookies
生產線 & 整廠設備規劃 ◆ 若您有任何關於『錦花餅』生產線、整場設備規劃等… ◆ 歡迎填寫本頁下方表單,並按下「填寫完可送出」按鈕,將有專人為您服務&提供解答。 錦花餅是什麼? ◆ 又稱『螺仔餅』、『耳朵餅』、『豬耳朵』。 ◆ 是一種外形有如螺殼上的螺旋線,又因長得像豬耳朵或貓耳朵,所以才得其名。 ◆ 以麵粉、砂糖、水、植物油為主,其它成份則視做法及口感需求而有不同。餅乾之所以會出現螺旋線,這是由於兩 種顏色的麵糰桿成皮狀,再將彼此疊合而捲成柱狀,以刀切割成每一片厚度相 當的餅乾,就可以看出每一片餅乾都 帶有螺旋線,經過烘烤後成形,即可食用。 ◆ 在台灣販售的錦花餅會添加黑芝麻,包裝則會寫成『豬耳朵』於雜貨店、糕餅店、超商&超市都會出現的零嘴。 關聯設備 欲詢問,請點選下方按鈕前往填寫詢問表單菜脯餅 ◆ Dried-Radish Cookies
生產線 & 整廠設備規劃 ◆ 若您有任何關於『菜脯餅』生產線、整場設備規劃等… ◆ 歡迎填寫本頁下方表單,並按下「填寫完可送出」按鈕,將有專人為您服務&提供解答。 菜脯餅是什麼? ◆ 之所以會稱為菜脯餅,因其食譜做法上有使用『菜脯』故名之。 ◆ 菜脯也就是老一輩將吃不完的蘿蔔加鹽曬乾而得。 ◆ 後來人們在作法上將菜脯結合麵粉酥炸做成餅乾,便成了如今的菜脯餅。 ◆ 近年來更減少糖量的添加,熱量上更為降低,更有芥末、原味、黑胡椒等多種口味。 關聯設備 欲詢問,請點選下方按鈕前往填寫詢問表單冬筍餅 ◆ Winter Bamboo Shoot Cookies
生產線 & 整廠設備規劃 ◆ 若您有任何關於『冬筍餅』生產線、整場設備規劃等… ◆ 歡迎填寫本頁下方表單,並按下「填寫完可送出」按鈕,將有專人為您服務&提供解答。 冬筍餅是什麼? ◆ 冬筍餅的故鄉在台灣南投縣的竹山,以盛產冬筍聞名。 ◆ 上個世紀五十年代,當地的吳姓老先生將特殊加工過的冬筍粉與麵粉、砂糖、麻仁、精鹽&軟棕櫚油等巧妙的融 合,製作出了傳統美食——冬筍餅,並入圍台灣四秀之一(冬筍餅、牛舌餅、蝦酥、豆酥)。 關聯設備 欲詢問,請點選下方按鈕前往填寫詢問表單白胡椒餅 ◆ Pepper Cookies
生產線 & 整廠設備規劃 ◆ 若您有任何關於『白胡椒餅』生產線、整場設備規劃等… ◆ 歡迎填寫本頁下方表單,並按下「填寫完可送出」按鈕,將有專人為您服務&提供解答。 白胡椒餅是什麼? ◆ 由台灣竹山『日香食品』獨創的白胡椒餅。 ◆ 選擇優質原料,再以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳的白胡椒餅。 關聯設備 欲詢問,請點選下方按鈕前往填寫詢問表單浪味仙 ◆ Lonely God Crackers
生產線 & 整廠設備規劃 ◆ 若您有任何關於『浪味仙』生產線、整場設備規劃等… ◆ 歡迎填寫本頁下方表單,並按下「填寫完可送出」按鈕,將有專人為您服務&提供解答。 浪味仙是什麼? ◆ 是一款像義大利麵螺旋造型的餅乾,其造型讓調味更加深入。 ◆ 入口即化的口感,讓人忍不住一口接著一口。 關聯設備 欲詢問,請點選下方按鈕前往填寫詢問表單